Расширенный поиск

500
12000
Готово Сбросить

Саке Hakushika Kuromatsu Tokusen Chokara

2 159 руб.
В вишлист

В вишлистах у 5 пользователей

Саке (сакэ) - один из самых загадочных напитков на российском рынке, о нем слышали все, но что же такое саке, знают далеко немногие. История саке или нихонсю, как его сами называют японцы, насчитывает более 2000 лет. На острове Кюсю женщины пережевывали зерновые культуры, которые потом сплевывали в чан, где эта масса бродила. Как несложно догадаться, технология производства саке того времени была далека от классической.

Hakushika Kuromatsu Tokusen Chokara — столовое саке в классическом стиле, изготовленное на основе знаменитой воды "Миямидзу" из стандартного риса. Период ферментации короткий — всего около недели. После этого саке выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 6 месяцев.

Hakushika в переводе означает "белый олень". Название этого бренда было заимствовано из китайской мистической легенды о Белом олене, который обладал необыкновенной силой. Согласно этой легенде, император Сюань-цзун (712-756) обнаружил Белого оленя, стоящего в лотосовом саду своего дворца. На роге оленя висела медная медаль, выгравированные на ней слова доказывали то, что это красивое животное живет уже тысячи лет и приносит благополучие. Император был так рад этому хорошему знаку, что устроил большое торжество. Он заботился о Белом олене, как о священном животном. По легенде, Белый олень — Hakushika — признан символом долголетия и благополучия. Компания Tatsuuma Honke Shuzo назвала саке Hakushika в честь этого священного животного с желанием того, что их продукция всегда будет синонимом жизненной энергии, долголетия и благополучия.

В аромате саке ощущаются легкие дрожжевые нотки. Вкус яркий, но мягкий.

Торговая марка: Hakushika
Объем: 1.8 л
Страна: Япония
Крепость: 14,5%

Комментарии

0

Отправить